【新秀地區農會】酸菜 | 台灣景點玩透透

新城鄉是花蓮最大的酸菜產區，是以芥菜來醃製酸菜，製作過程完全以手工古法來進行，除了鹽之外沒有其他添加物、沒有防腐劑，這一點從古至今未曾改變。「新城啊，因為土質好 ...

2021年9月23日 — 酸菜可與葷菜烹飪成別具風味的佳餚錦湯，風味絶佳。新秀農會輔導產銷班員共同作業，嚴格控管品質絕無添加色素及防腐劑並採真空包裝銷售，消費者可 ...

酸菜可與葷菜烹飪成別具風味的佳餚錦湯，風味絶佳。新秀農會輔導產銷班員共同作業，嚴格控管品質絕無添加色素及防腐劑並採真空包裝銷售，消費者可安心購買新秀農會輔導 ...

割下的芥菜要先躺在田裡曬兩天太陽，再搬回工廠用粗鹽醃製，經一個月封桶發酵後，日後就可拿來做各式加工品。酸菜工廠內的幾位女工，很熟練的用小鐮刀將酸菜的心、葉切割 ...

酸菜李（食品業者登錄字號U-200121355-00002-8）為衛生福利部食品藥物管理署登記的食品業者。 業者地址為花蓮縣吉安鄉慶南四街190號。

... 酸菜滷製花蓮健康豬肉，香氣逼人肉質Q軟數量：每日120個/30包. 吳媽媽包子. 攤位 ... 工廠台北製造所. 11/17-20台中婦幼 ...

花蓮的好山好水，天空之鏡的鄰居，肥沃的土地，種出來的蔬菜就是好吃。 從芥菜播種，施肥，除草⋯到醃製成酸菜，真空包裝，都是按傳統工法種植及醃製，自產 ...

新城鄉特產酸菜，12月底芥菜收割，民眾只要行經台九線花蓮縣新城鄉順安村路段，就能見到菜農穿梭田間採芥菜，待靜放1天軟化後便可醃製，趕在農曆年前完成口感及酸味極佳的 ...

生產農戶: 花蓮市有機米產銷班 ☆碾製工廠：花蓮市農會稻谷加工廠 ☆經營業者驗證名稱：花蓮市農會供銷部 ☆農產品經營業者地址：花蓮市中山路二段一號