清酒vs 燒酎！三大重點整理，一次看懂淡雅與濃烈之間 | 台灣景點玩透透

小編實測過燒酎與辣明太子、醃漬蔬菜、烤物搭配，簡直是天生一對，建議喝法為，準備冰鎮過的杯子，杯內加入大冰塊再緩緩倒入些許燒酎，當冰塊緩慢融化時，能夠品嚐到層次 ...

2019年5月23日 — 一般來說，如果是香氣纖細輕盈的酒款，例如吟釀、大吟釀，比較適合冰飲，以免酒中香氣在加熱後逸失。這類冰飲喝法適合搭配#調味簡單的白肉或海鮮料理。

2022年3月24日 — 無論兌水加冰或綠茶，都能享受燒酎的獨特風味， 與食物搭配更不會搶走料理風采，相對其他烈酒更加適合搭餐，一起嘗試多元喝法，盡情品酩日本九州職人 ...

濃厚的酒體順順的滑下喉頭，迎來38％ 濃烈夠勁的酒香，不僅襯托了同樣搶眼的食物的滋味，同時帶走了口中的油膩感。喝著清爽的燒酎，再吃一口酥脆的鹹酥雞，#今晚宵夜就這樣 ...

2023年2月20日 — 初霧‧燒酎燒酎屬於蒸餾酒，酒精濃度普遍較高，聽店員說這款的酒精濃度 ... 窈窕淑女─梅子燒酎此款燒酎喝起來很像梅酒，很像甜度沒這麼高但酒感比較重 ...

不過在我們「霧峰農會酒莊」，初霧清酒跟燒酎都是用益全香米製成的喔，兩種一起喝，更能感受前世今生不同的淡雅與濃烈。 「台灣在地自家釀的酒——初霧清酒」：初霧‧吟釀、初 ...

霧峰農會酒莊的初霧燒酎，採用吟釀清酒製法蒸餾粹取所得的珍釀原香是燒酎中的貴族，色澤透明，入口醇厚香甜，餘韻綿長。淡淡的米香味，醇厚豐富卻毫不刺鼻， ...

資深旅遊美食記者陳志東，不只尋訪台灣在地食材研發的燒酎，也遍嚐了日本各種燒酎的新奇喝法。 ... 【美食道相報：吃《旭集》日料buffet、也可以喝到 #初霧純米吟釀！】 遠 ...