新埔柿餅 | 台灣景點玩透透

創立於1947年的「金漢柿餅」，位於新埔鎮旱坑里柿餅專業區內，面積1.8公頃，年產量20餘噸。 70多年來，從種柿子、做柿餅的農家，到開放採果觀光、提供體驗服務，「金漢 ...

白色粉末狀的柿霜是一種中藥材，入口有一種特殊的香甜味， 是由柿干更乾燥的情況下所結晶出來的葡萄糖類。 當結晶到某一程度時，才從柿干表面刷下收集起來，會潮解需要冷凍 ...

金漢柿餅教育園區除供應柿餅、柿干、柿霜等製品之外，並提供產業及生態解說、柿染DIY體驗、戶外教學行程規劃等，以及柿染提袋，，需要提前預約，以利金漢柿餅事先安排。

金漢柿餅教育農園, Xinpu. 7184 likes · 296 talking about this · 30050 were here. 金漢柿餅教育農園是新埔第一間開放參觀教學的柿餅廠，也是傳承三代的柿餅廠。

2023年7月4日 — 新竹另家拍曬柿子夯點「金漢柿餅教育農園」，黃澄澄的柿子海，搭配後方古早三合院整個超美！旅人可以躲在棚架下，抬頭欣賞漫天金色柿子天空， ...

8 天前 — 新竹秋季就醬玩，來金漢杮餅教育農園賞曬柿每年10-11月，就是新竹新埔一年一度的柿餅節九降風吹起，一顆顆金橘色柿子，出來曬日光浴數大之美的震撼， ...

金漢柿餅教育園區除了曬柿子還有不少的座位休息區， 也有不少的大柿子拍照點， 有時間也可以作作DIY， 再買些好吃的柿乾回家 ...

柿餅內部的葡萄糖就會慢慢在表面上形成一層白白的柿霜，這就是大家所稱的柿干。 是煮柿餅雞湯很好的食材，營養豐富，有益身體健康。甚受大家的喜歡。