老夫子平價牛排

核心溫度為48.9°C,只比體溫稍微高一些,口感鮮嫩多汁。三分熟(MediumRare)多數老饕選擇的熟度,肉由內而外呈現血紅、磚紅、粉紅和灰褐色,核心溫度約52.2°C,口感 ...

老夫子平價牛排

核心溫度為48.9°C,只比體溫稍微高一些,口感鮮嫩多汁。 三分熟(Medium Rare) 多數老饕選擇的熟度,肉由內而外呈現血紅、磚紅、粉紅和灰褐色,核心溫度約52.2°C,口感 ...

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