秋刀魚甘露煮 | 台灣景點玩透透

秋刀魚有豐富的DHA及維生素，在日本、台灣等地都是秋季著名的美食。精調配滷製後，保留住魚的鮮美，同時去除了魚腥味，也使魚骨酥化，方便品嘗，讓人一口接一口。

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甘露煮在日文的意思為「美味」。秋刀魚在秋天最為肥美，譽為秋天的王者，秋刀魚烘烤後，利用獨特的滷汁細火敖煮，「慢工出細活、溫火熬出頭」，將風味收斂至魚肉， ...

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商品特色 · 贈品：魚肉燥(65公克)/包×2 · 台灣第一家滷味博物館，外銷34國。 · 常溫保存2年，拆封即食。免放冰箱。 · 日式甘露煮，口感絕佳，可從頭吃到尾。 · 利用獨特的 ...

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◎ 甘露煮在日文的意思為「美味」。秋刀魚在秋天最為肥美，秋刀魚烘烤後，利用獨特的滷汁細火敖煮，「慢工出細活、溫火熬出頭」，將風味收斂至魚肉，透過真空高溫高壓殺菌 ...

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