【365日】關山媽媽們的古早味大碗公飯。／No.113 | 台灣景點玩透透

2021年4月5日 — 米國學校校長彭衍芳笑著說，「食物新鮮就好吃」，碗公內的米飯是道地的關山米，豬肉也是關山豬農提供的；再加上田媽媽們栽種各種當令蔬菜及醃製福菜、蘿蔔 ...

... 碗關山米，主餐有時控肉、有時滷雞腿、有時排骨、有時魚排，再搭配當季當令的食蔬，一切端看「#田媽媽」主廚們的手藝而定。 排著隊拿著一大碗滿滿的飯菜，都是剛剛煮好 ...

館內的#古早味大碗公飯是特色之一，拿著餐券，像回味學校營養午餐的期待，每個人都排好隊等著社區媽媽為自己添上一大碗營養滿分的佳餚。每回的餐點都不定相同， ...

碗公最大特色是「沒有菜單」以地產地銷的概念，採用關山在地良質米，及社區媽媽家裡種什麼菜，大碗公裡就出現什麼菜，今天吃什麼，完全要看媽媽們的心情和巧思，最大的 ...

2020年9月23日 — 來到關山，絕對不能錯過的美食就是米國學校田媽媽餐廳了，碗公飯是最道地最為推薦的料理，選用關山本地種植的稻米、蔬菜等在地食材，大碗公裡鋪底的為 ...

2019年10月1日 — ... 大碗公飯。 關山鎮農會「米國學校」除了販賣農特產品外，更設置有『田媽媽餐廳』中午提供「碗公飯」。以在地食材為主，從產地到餐桌烹煮成為「碗公飯 ...

2021年5月16日 — ... 關山鎮農會「米國校學」因應疫情嚴竣，最受遊客青睞的「大碗公飯」美食也暫停使用大碗公，鼓勵自備餐盒和外帶；另外農會賣場白米來電訂單也大幅成長。

2021年11月2日 — 彭衍芳說，兩人報名每人只要五百元，十六人即可成行，從台東市區南京路文化中心前出發；上午首站來到米國學校可參加包括愛玉、豆腐乳DIY體驗「二擇一」、 ...

明日帶著媽媽到米國學校吃大碗公飯，贈送一碗紅豆紫米湯~~~~~ 幫媽媽補補元氣唷 ... 關山鎮農會表示，繼關山米乖乖、關山米脆加是宣用關山米來取代傳統原料標榜朝向更 ...

2018年11月30日 — 關山米國學校古早味割稻飯. 古早味割稻飯是由當地的農村婦女、田媽媽米香園以三低二高健康概念料理推出，好吃又具有養生概念。 ... 餐廳內彩繪舊時農村社會 ...