【柚有迷思】就是要挑老欉？那些文旦職人不會說的秘密！ | 台灣景點玩透透

2022年8月26日 — 撇除以上在市面購買文旦時比較難掌握確切資訊的主要因素(土質、樹齡等)，在挑選文旦的時候可以注意以下幾點，來增加挑到好吃文旦的機率唷! -果型：與大 ...

文旦「好看不一定好吃」，原來文旦要好吃，要選「老欉」、友善土地的果園，還要記得「辭水」才能吃到「柚香柚甜」的美味呢！ ... 不懂挑的人常會選了「又大又圓」、「鮮綠 ...

挑選文旦 · 1. 文旦要沉甸甸,感覺的有點像表皮包著一個水球~ · 2. 表皮細膩不會太粗糙: 如圖下左圖和右圖, 剛栽種的文旦表皮的顆粒會大很多~ 老欉文旦則很細膩 · 3. 現吃話 ...

2021年8月31日 — 文旦柚要怎麼挑呢？農委會建議，挑選文旦時應以：「果形呈梨形，表皮光滑、油胞細緻，果重400 至600 ...

2020年9月3日 — 一、果皮油胞細緻、黃綠色：挑選果皮光滑、油胞細緻尤佳，剝開後果皮較薄、果肉質地也會較細緻。 · 二、果形勻稱、短三角：挑選果實形狀要勻稱、不歪斜，以 ...

2017年10月2日 — (挑選文旦時，可以留意油胞是否細緻。) 先置通風處消水風味更佳. 陳吉成分享幾個挑選文旦的小撇步：. 1.果皮光滑 2.油胞細緻 3.大小以350-600公克為佳 ...

專家解釋文旦常見五大迷思，文旦柚老欉果實品質穩定、果形相對較小，因此給人買文旦要挑老欉、小果的印象，但品質好壞，仍依人為管理而異，並非絕對。 此外，文旦採收後 ...

2023年8月16日 — 每逢中秋佳節就是吃柚子的好時機，美味的秋分水果不容錯過！ 一圖分辨柚子品種. 柚子文旦老欉文旦新欉文旦文旦挑選柚子品種文旦品種柚子辭 △ 教你輕鬆 ...