焦糖爆米花by 阿母ㄟ手路菜 | 台灣景點玩透透

2022年7月30日 — 平底鍋熱鍋後放入奶油，奶油融化後轉中火，玉米粒倒入鍋中翻炒均勻、裹上奶油，轉小火並蓋上鍋蓋。 · 玉米開始炸開後，搖晃鍋子讓所有玉米粒都能均勻加熱， ...

1.取30g奶油，放入平底鍋融化。 · 2.倒入玉米粒，翻炒直至全部沾滿奶油。 · 3.等到玉米粒顏色轉深，爆出第一個玉米花時，立刻蓋上鍋蓋！ · 4.製作焦糖。 · 5.加入30g奶油到焦糖 ...

2022年7月10日 — 焦糖爆米花做法快讀版 · 1. 平底鍋熱鍋後，倒入一大匙植物油，加熱至有油紋時，將玉米粒放入鍋中，以中小火加熱，一邊拌炒 · 2. 以中小火加熱一段時間後，再 ...

2023年4月29日 — 甜而不膩，微甜爆米花看劇就想配點什麼阿母去廚房忙了一會就端出一碗爆米花?️ 跟她學學，下次也能自己做真棒 【關鍵字】：爆米花、玉米粒、焦糖爆 ...