【CITA業主介紹】尼姑庵社區(蘇理事長)

CEO拜訪業主的小故事:.蘇理事長投入社區營造多年,帶領著廣大的志工伙伴們投入酸菜種植,目前種植酸菜的環境主要是由社區內熱心民眾提供,也是因為藉由酸菜的種植、 ...

【CITA業主介紹】尼姑庵社區(蘇理事長)

CEO拜訪業主的小故事:

  蘇理事長投入社區營造多年,帶領著廣大的志工伙伴們投入酸菜種植,目前種植酸菜的環境主要是由社區內熱心民眾提供,也是因為藉由酸菜的種植、加工、包裝,社區內的感情變得十分融洽,大家一起為了一件事情努力而得到的成就感,還有那些計算不出的附加價值時,都讓蘇理事長感到喜悅。

 

  尼姑庵社區所在的大埤鄉是全台酸菜首都,據資料指出全台灣85%以上的酸菜皆由大埤產出,說它是酸菜的故鄉一點也不為過。

  蘇大哥對於酸菜的種植與一般人的見解很不一樣:「酸菜是大埤鄉的驕傲,但很多人卻以農藥、有機肥料來種植它,難怪會種不好(指了旁邊不到兩公尺的田地,該地酸菜幾乎都已死亡),大哥自豪地說,它的酸菜是要讓社區的美味居民吃了都有幸福的感覺,經濟反而不是他注重的要點。」大哥在回程的路上告訴小編,不管種什麼作物都沒關係,但都要很注重給他吃什麼、在怎樣的環境中長大,就像小孩子的教育環境一樣(蘇理事長多年來持續捐贈物資給附近的鄉下偏遠小學。),蘇理事長的理念讓人動容,也對於他堅持於社區營造的決心感到萬分佩服。  

業主:尼姑庵社區(蘇理事長)

產物:酸菜

營運狀況:主要販售給社區、政府單位,價格低廉,原不以營利為目的,但目前希望販售的金額可以轉做社區營造。

主要問題:行銷、量不夠大(已有腹地)

業主照片:...

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