食記】新埔美食柴燒燜雞，皮焦脆肉質扎實鮮甜 | 台灣景點玩透透

2019年12月24日 — 第一道菜是劉家莊除了燜雞之外，另一道也超多人推薦的菜色，招牌客家燜筍。燜筍吃起來很嫩，而且很入味，筍子連同沾附的醬汁一起配飯吃，很好吃。這一道 ...

2020年11月10日 — △劉家悶雞- 雞肉使用材燒方式吃起來有著濃濃的材燒香氣，雞皮有點脆有點焦香味，雞肉鮮嫩多汁不會有材材的感覺。 我個人喜歡把鍋底下的雞油淋在白飯上 ...

念著他對台灣文學的貢獻 地址｜新埔鎮巨埔里5鄰新龍路310巷33號 電話｜0911-256491 營業時間｜周三至日08:00-12:00、13:00-17:00(周一、二公休) ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ ...

景點介紹： 劉家燜雞位於九福路中段，從九芎湖入口處一路往上，聞到陣陣食物香氣撲鼻，看到饕客川流不息之處就是了。劉家燜雞的美味，有超過十年的口碑見證，但是它的 ...

劉家燜雞位於九福路中段，從九芎湖入口處一路往上，聞到陣陣食物香氣撲鼻，看到饕客川流不息之處就是了。劉家燜雞的美味，有超過十年的口碑見證，但是它的緣起卻是無心插柳 ...

劉家莊燜雞成立至今已有二十餘年的好口碑，一流的處理手藝、一道道料理令前來的顧客印象深刻，悶雞是本店精心研發的獨門料理，嚴選四斤重的放山雞，處理後加上蔥蒜等獨門 ...

2020年11月11日 — 到新竹新埔吃客家料理， 劉家悶雞就在九芎湖，照門休閒農業區裡，憑藉著獨門悶雞料理，採用4足斤嚴選的放山雞，放入磚窯裡的鐵箱，堆放木炭以高溫悶 ...

2020年10月9日 — 今年逢災變政府提供了各種刺激性消費券，在中止申請的前一天被提醒上網試試手氣，沒想到很幸運抽到「農遊券」，就這樣促進這個機會來享用劉家悶雞， ...

2021年1月7日 — 劉家莊燜雞 · 地址| 新竹縣新埔鎮九芎湖16之2號 · | · ◾電話| 03 589 0709 · ◾營業時間| 週一- 週五11:00 - 19:00 · | 週六、週日9:00 - 19:00.