茭白筍 | 台灣景點玩透透

2019年5月23日 — 帶大家認識茭白筍的種植及前置作業，茭白筍田休耕後，除了翻犁讓土地休息外，在翻犁前需要預先留種，修枝後把土裡的筍頭挖起，接著要把筍頭曝曬後將 ...

... 種植1,292公頃最多，佔全台栽培面積80.1%， 已成為當地的主要產業。因兩熟性茭白筍採收季節長跨4~10月之間，正逢高溫多濕及颱風豪雨多的時期，一般蔬菜栽培不易，也是 ...

日照必須充足：日照時間最好全日照，日照不足產量與品質會下降。肥料的供應，筊白筍算蠻吃肥料的，種植後約一個月給一次肥，直到6個月間每20-30天 ...

據統計，民國87 年全台栽培面積有1,612公頃(如表一)，其中以南投縣埔里鎮種植1,292公頃最多，佔全台栽培面積80.1%， 已成為當地的主要產業。因兩熟性茭白筍採收季節長跨4~ ...

茭白筍為禾本科、菰屬，多年生草本水生植物，食用部位是茭白筍肥大的肉質莖。台灣目前茭白筍最大產區為南投縣埔里鎮，占全台8成左右，栽培以青殼種為大宗，多在冬季到 ...

主要病害，除銹病外，亦會發生紋枯病、胡麻葉枯病及小粒菌核病等，近年來亦有矮化植株的發生，防治方法可參照水稻和麥類作物病蟲害防治法。下列介紹主要病蟲害： 銹病：有 ...

在南投縣埔里鎮為求品質及管理方便，茭白筍種植方式採取一年生無性繁殖栽培，先於苗圃扦插種莖育苗再定植於水田栽培，正期種植時間 ... 茭白筍為黑穗菌菌絲與茭白植株結合的 ...

挖茭白筍頭. 每年約11-12月，農夫會將水田放乾，用鋤頭挖出茭白筍頭根部並將筍頭土壤敲散，把筍頭分株育苗留至隔年種植。 茭白筍苗 ...