臺灣鹽業發展初探

鹽業歷史在臺灣產業開發過程中,是維繫臺灣經濟的重要.物質,其價值並未因時代的變遷而有些許的損減。臺灣製鹽產業發展源起於明鄭時代陳永華,及至雍正四(1726)年施行鹽制, ...

臺灣鹽業發展初探

鹽業歷史在臺灣產業開發過程中,是維繫臺灣經濟的重要. 物質,其價值並未因時代的變遷而有些許的損減。 臺灣製鹽產業發展源起於明鄭時代陳永華,及至雍正四(1726)年施行鹽制, ...

  • 台灣的鹽業發展 | 台灣景點玩透透

    台灣鹽業發展史,實為近60年來經濟發. 展的縮影。自光復迄40年代,台灣人民食用粗. 鹽,當時以草袋裝鹽,使得食鹽中除泥沙外.

  • 回顧戰後台灣鹽業的白金歲月:用途隨工業發展不斷擴大 | 台灣景點玩透透

    2022年11月4日 — 從明鄭時代到2002年,台灣曬了338年的鹽。戰後政府接收日治時期的鹽業基礎,歷經復原、整理、擴建、機械化、民營化、產業轉型,而逐漸多元發展。

  • 臺灣鹽業史 | 台灣景點玩透透

    臺灣鹽業史始於何時已不可考,最初僅為居民各自煮海水為鹽,後來荷蘭東印度公司一度想要引入曬鹽技術在臺產鹽,但因所產之鹽品質欠佳,故此時期臺灣所需用鹽仍從中國 ...

  • 臺灣鹽業史 | 台灣景點玩透透

    臺灣鹽業史始於何時已不可考,最初僅為居民各自煮海水為鹽,後來荷蘭東印度公司一度想要引入曬鹽技術在臺產鹽,但因所產之鹽品質欠佳,故此時期臺灣 ...

  • 臺灣鹽業檔案 | 台灣景點玩透透

    臺灣鹽業發展源於明鄭,清雍正4(1726)年頒布. 鹽制,首開臺灣鹽專賣的歷史長河;明治28(1895)年日本領. 臺初期曾開放人民自由產銷,但因產銷體系斷層導致鹽民晒鹽.

  • 臺灣鹽業發展初探 | 台灣景點玩透透

    鹽業歷史在臺灣產業開發過程中,是維繫臺灣經濟的重要. 物質,其價值並未因時代的變遷而有些許的損減。 臺灣製鹽產業發展源起於明鄭時代陳永華,及至雍正四(1726)年施行鹽制, ...

  • 貳、臺灣鹽業歷史 | 台灣景點玩透透

    2022年8月12日 — 1665年鄭成功參軍陳永華改煎為曬,引進淋滷法製鹽,而後再改良到現在所看到的天日曬鹽技術。井仔腳鹽田於2001年停曬,直到台灣守護文創接手後,重新在井仔 ...

  • 遷臺黃金十年 | 台灣景點玩透透

    「台灣第一鹽」──「瀨口鹽田」自此現身,並開啟台灣從煎鹽法走向「天日曬鹽法」338年鹽田史的序幕。 ... 見證台灣鹽業發展的台灣鹽博物館,民國94年在台南七股開館,時任副 ...

  • 鹽業史 | 台灣景點玩透透

    台灣之曬鹽業自1665年陳永華於台南闢建瀨口鹽田以來,至2002年5月全面關閉曬鹽場為止,歷經明鄭、滿清、日治與民國四個時期,合計338年,而鹽專賣制之實施竟存在長達272年 ...

  • 鹽鄉記憶- | 台灣景點玩透透

    鹹鹹的臺灣回顧臺灣的鹽業發展,根據鹽場遺址或歷史的記載,可分成以下幾個發展階段: · 組織沿革早期的鹽田是屬於家庭晒戶所擁有;日治期間鹽田開闢轉為「會社化」,一直到 ...

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