台灣米穀粉是什麼？有哪些品牌？哪裡買得到?這集通通告訴你。 | 台灣景點玩透透

永源米穀粉出品的「蓬萊米粉」，100%選用台灣國產好米，採濕磨、氣流式粉碎技術製作，粒徑介於100~120mm，含水率10%以下。烘焙方面可替代麵粉，製作吐司、麵包、蛋糕等， ...

嚴選日本國內品質最佳的米，採用特殊研磨技術，將米研磨至粉質相當細緻的無麩質米粉，澱粉損傷程度較小，相對也保留更多營養！與其他品牌米粉相較之下，組織表現更佳細緻！

... 麵粉，作蛋糕、餅乾【糙米】主打營養、米香，取代低筋麵粉，蛋糕、餅乾【糯米】麻糬、團子、年糕、大福、湯圓，各式軟Q小點【在來米】 ... 一次最大商品購買數量限制為99999.

利用日本進口的專利磨粉機，磨出高品質、容易使用的米穀粉，使用當期台灣契作米，每期均有無殘留檢驗。中式餐點、低筋麵粉的料理都可以使用。

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