路線3—台南甘蔗田見證產業史 | 台灣景點玩透透

本論文係探討日治時期台南州區的之糖業與地方社會的關係，台南州區從來即是台灣重要的產糖地，日治時期台南州區之蔗田栽種面積、甘蔗收成產量、傳統糖廍數、改良糖廍家 ...

從荷蘭時期開始，荷蘭東印度公司不僅將臺南作為海上貿易據點，也在此發展製糖業，將香甜的糖，以船運貿易至其他國家獲利。後經明鄭與清領時期，製糖業擴及至全臺。《臺南 ...

從台南的許多舊地名中，就可以看出當時糖產業的興盛，台南後壁的「後廍」、新營的「舊廍」、官田的「南廍」、麻豆的「寮子廍」、善化「糖廍角」...等，日前在台南善化就 ...

除了完整刻劃臺灣糖業歷史，也從各堅守崗位的從業人員口述訪談中，一覽甘蔗從種植到榨製成品的生產過程；同時汲取糖業工作者的人生經驗，透過形聲色的文字描述及生動的插圖 ...

... 糖業文化內涵，是設立糖業文化園區的最佳地點。 ○ 台灣甘蔗的起源 追溯台灣糖業歷史，根據文獻記載，應源於荷據之前。萬曆三十年（1602年），陳第隨軍到台南地區，追 ...

臺灣糖業史是指製糖業在臺灣的發展沿革，大約始自17世紀的荷蘭統治時期，從那時人們便種植甘蔗為原料來生產蔗糖，以作為臺灣主要出口商品。其產量最高紀錄為1939年 ...

臺灣糖業史是指製糖業在臺灣的發展沿革，大約始自17世紀的荷蘭統治時期，從那時人們便種植甘蔗為原料來生產蔗糖，以作為臺灣主要出口商品。其產量最高紀錄為1939年 ...

本書為「舊情南瀛──台南縣老照片」系列第七冊，收錄一系列南瀛地區糖業老照片。 ｜目錄｜. 005 看歷史想未來／蘇煥智. 007 重現甘甜滋味／葉澤山. 009 回憶郁郁 ...

2020年12月28日 — 有關台南人愛吃甜、用糖做料理調味的說法眾說紛紜，但確定的是，蔗糖曾是台灣重要的外銷經濟產物之一，而台南是種植甘蔗、產製蔗糖的重鎮。根據台糖網站 ...