馬祖(連江縣)淡菜 | 台灣景點玩透透

站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等，與農業相關的各項議題。 我們期許成為一個能促進群眾溝通、開放信息、滿足 ...

地區屬亞熱帶海洋型氣候，終年皆可栽培各種作物。但自然條件並不利農業發展，冬季東北季風強勁，為害作物生長；全年雨量甚少，又都集中於每年三至 ...

早期多種植地瓜、豆類、少數蔬菜。大陸淪陷前，農產品無法自給，多透過俗稱「麻纜」的交通貨船，運送米糧到馬祖。民國38年以前，各島一度椅種植罌粟為重要收入來源。國軍 ...

2022年8月16日 — 馬祖農業發展方向，在於著重輔導當地農民生產與技術提升層面，並應導入農場規劃、行程策劃、活動體驗設計、農場經營管理、資源利用整合、資訊蒐集、宣傳 ...

本鄉農作物生產，冬季以種植大白菜、高麗菜、青江菜、小白菜、芹菜、白蘿蔔、菠菜、大蒜、青蔥等葉菜類與根莖類為主。由於本鄉位在馬祖列島最北端，緯度高，氣候寒冷，生產 ...

1950 年代以前，馬祖各島嶼均是岩石裸露、植被低矮稀疏的地貌，人們沿著山坡地形開墾梯田，用來種植稻、小麥、大麥、蕃薯、豆類、青菜等食物。

在許多人的印象中，馬祖是個充滿戰地文化的地方，碉堡、坑道還有「枕戈待旦」四個大字的地標，是馬祖最鮮明的特色地景。 · 其中有一種美味的貝類，中文叫作淡菜，橢圓外殼 ...

一、農業沿革 地區屬亞熱帶海洋型氣候，終年皆可栽培各種作物。 · 二、畜牧回顧 畜牧業在本鄉也曾經風光過好一陣子，以飼養豬、羊、雞為主，其中以養雞業最為興盛。 · 三、 ...