2023年，『奕青民宿』即將開幕，民宿與酒莊比鄰。民宿是吳佳懋與女兒共同設計，延續酒莊古典原木風格。特別增設『奕青木工坊』，由吳佳懋親自製作民宿裡的日本檜木家具 ...
奕青家族如何透過熱情、創新，以及獨特的科學精神，
在台灣玉山下打造梅子莊園，生產台灣在地梅子、梅醋、梅汁、梅精。融合生產與生活、與生態共好的三生一體。
秉持『以客為友、與友共享』的理念，期望提供健康的食品工藝、展現鄉村生活美學。
創辦人與遠見
吳佳懋出生於南投縣信義鄉的梅農家庭。過去，台灣梅農的經濟大量依靠外銷原料到日本，卻沒有台灣在地梅子品牌。1989年，吳佳懋從清華大學核子工程系畢業後，曾任職於核電廠及高雄長庚醫院，而後回到老家承接梅子園，並投入梅子加工。2002年成立『奕青酒莊』，成為全台第一間民間酒莊，同時進駐百貨專櫃，走入台灣精緻消費客群。他在2020年榮獲『清華大學傑出校友』，成為農業文創的典範。
堅持天然 傳統創新製程
吳佳懋在高雄長庚醫院任職時，觀察到現代飲食帶來的健康衝擊。梅子是日本人的保養聖品，台灣梅子品質優良，非常適合發展健康食品。因此堅持不做化學添加食品，單純使用傳統糖、鹽、酒保存。他因為有工程背景，研發獨家機械，利用創新方式做出市場頂級產品。自行加工研發以外，也與農委會農試所、中國醫藥大學、高雄醫學大學等多個研究單位合作，注入科學實證之精神。
酒莊以女兒--奕青命名
2002年，吳佳懋拿到全台第一張民間製酒許可，並以女兒--奕青命名。創立之初即立志成為『台灣梅子百年酒莊』，以德日建築為雛形，親自設計酒莊造型。酒莊餐廳深藏在蜿蜒秘境，等待有緣人細細品味。古色古香的深色系木製裝潢下，配上原木長桌及皮椅沙發，旅人在徐徐自然風中享受品酒、下午茶、套餐。酒莊設立已滿20年，愈陳愈香。
承載著鄉村夢想的民宿
2023年，『奕青民宿』即將開幕，民宿與...
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奕青慢活莊園 | 台灣景點玩透透
民宿奕青莊園- 奕青民宿. 南投縣水里鄉上安村福田路15號; Tel049-2821900; [email protected] · Google地圖. 專櫃板橋遠百. 新北市板橋區中山路一段152號; Tel02 ...
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奕青慢活莊園 | 台灣景點玩透透
奕青莊園成立至今已有二十年了我們酒莊每年持續開發與生產梅子系列產品儘管品牌規模隨著餐廳營運與民宿開幕累積逐年擴大，我們對梅酒、梅精、梅汁、梅醋品質的堅持卻從 ...
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奕青民宿 | 台灣景點玩透透
奕青民宿-梅酒梅精法國麵包plum winery guesthouse 位在水里鄉，距離溪頭自然教育園區37 公里，距離忘憂森林49 公里，設有餐廳和空調。這間住宿享有山景。
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奕青民宿入住指南 | 台灣景點玩透透
2023年9月15日 — 1.在奕青酒莊辦理入住 · 2.民宿刷房卡進入(大門及房門同一張卡)，入內請拖鞋. · 3.進入房間插卡取電 · 4.開冷氣：冷氣遙控器需對準空調sensor, 綠燈表示開啟
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奕青民宿南投縣民宿1088號 | 台灣景點玩透透
奕青民宿南投縣民宿1088號. 南投縣水里鄉上安村10鄰福田路15號. 飯店簡介. 位於南投縣的民宿. 奕青民宿. 地址, 南投縣水里鄉上安村10鄰福田路15號. 電話或手機, 049- ...
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奕青民宿訂房須知 | 台灣景點玩透透
2023年10月5日 — -奕青民宿房間內禁帶熟食及味道重的食物(例如：泡麵、鹹酥雞、炒麵、榴槤)，違者將酌收清潔費每人200元。 -歡迎訂購莊園晚餐套餐，供應時間17:30-18:00， ...
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奕青莊園奕青您的鄉村好友 | 台灣景點玩透透
古色古香的深色系木製裝潢下，配上原木長桌及皮椅沙發，旅人在徐徐自然風中享受品酒、下午茶、套餐。酒莊設立已滿20年，愈陳愈香。 2023年，『奕青民宿』即將開幕，民宿與 ...
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官網訂房 | 台灣景點玩透透
旅館資訊. [房間配備] -房間配有55寸液晶電視、日立冷氣、進口乳膠床墊、高級羽絨枕、羽絨被、乾濕分離衛浴、免治馬桶、 吹風機、休憩桌椅。公共區域設有飲水機。
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特色民宿x 木工坊 | 台灣景點玩透透
特色民宿x 木工坊 · 奕青實驗室. 民宿即將在2023年間開幕，請大家敬請期待！ Google地圖 周邊景點; 南投縣水里鄉上安村福田路21號; Tel:049-2821900; E-mail:efarm@ms56 ...
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莊園介紹ABOUT US | 台灣景點玩透透
2023年，『奕青民宿』即將開幕，民宿與酒莊比鄰。民宿是吳佳懋與女兒共同設計，延續酒莊古典原木風格。特別增設『奕青木工坊』，由吳佳懋親自製作民宿裡的日本檜木家具 ...
南投縣水里鄉的奕青酒莊地址在哪？奕青酒莊詳細資訊如下：景點名稱：奕青酒莊簡介：奕青農場酒莊位於南投縣水里鄉新中橫公路...