2023年6月9日—馬家手桿麵是一家位於基隆地方法院附近的傳統牛肉麵店，多年來深受當地居民喜愛。這裡的湯頭濃郁，帶有藥膳及蒜香風味，讓人回味無窮。除了招牌牛肉麵 ...
馬家手桿麵是一家位於基隆地方法院附近的傳統牛肉麵店，多年來深受當地居民喜愛。這裡的湯頭濃郁，帶有藥膳及蒜香風味，讓人回味無窮。除了招牌牛肉麵外，還提供多種麵類和水餃選擇，讓顧客有更多口味的選擇。
馬家手桿麵[1] 電話：02-24653503 地址：基隆市信義區東信路173號 營業時間：週二至日 09：00－22：00（週一公休）本文重點
基隆牛肉麵推薦－馬家手桿麵[2] 基隆牛肉麵推薦－馬家手桿麵 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影馬家手桿麵以平價牛肉麵為主，中式傳統風格，座位數量有限，位於東信路轉角街口，稍不注意就可能錯過。冰箱陳列各式小菜，顧客需透過點菜單勾選，由店家端上桌。其中豬皮凍、花干、花生和小魚炒豆干都是受歡迎的選項。
店面裝潢 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影 餐點表現牛肉麵的湯頭濃郁而香，特色是帶點藥膳及蒜香風味，燉煮的牛肉和牛筋軟嫩可口。麵條提供三種選擇，其中「手桿麵」是最受歡迎的，粗麵質地有彈性，能充分吸附湯汁，讓每一口都充滿風味。另外還有提供酸菜和辣油，讓顧客能根據個人喜好調配牛肉麵味道，反而更添層次風味。
圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影 圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影此外，水餃有高麗菜及韭菜兩種選擇，個頭偏小，水餃麵皮和牛肉麵條一樣具有咀嚼勁道，愛吃水餃皮的朋友們值得一試，實惠的價格也讓消費者容易入手。
圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影（2023年5月攝影） ...
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