《藥膳蛋》食譜與做法 | 台灣景點玩透透

2014年10月31日 — 步驟1. 1.將蛋洗乾淨，放入冷水鍋中(水淹過雞蛋)，中火煮滾10分鐘。雞蛋煮滾後，放入冰水中加速降溫時間。 · 步驟2. 2.煮雞蛋的同時，將醬油、水、紅茶包放 ...

藥膳蛋料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的醬蒸鮪魚/蝦仁蒸蛋/藥膳湯By 格麗思、蒸鱸魚/蛤蜊蒸蛋/大頭菜排骨湯格麗思、藥膳養身蛋、黑豆純露藥膳 ...

2017年9月26日 — 【材料】; 雞蛋 10顆; 當歸 5公克; 黨蔘 5公克; 蔘鬚 7公克; 黑棗 4顆; 枸杞 5公克; 熟地 4公克. 【調味料】; 米酒 100㏄; 水 700㏄; 鹽 1茶匙 ...

2018年9月25日 — 蛋( 常溫) 洗淨，藥材以快水沖過，連同茶袋、八角一起放入鍋中，加水至淹過材料，以中火煮滾。 STEP 2. 轉小火煮5 分鐘後，將蛋殼敲裂，加醬油2 大匙、鹽1 ...

1. 將雞蛋外殼清洗乾淨，逐一放入小鍋中排好。 · 2. 鍋內注入清水蓋過雞蛋，以慢火煮20分鐘，取出泡冷水，剝去蛋殼。 · 3. 另取一深鍋，加入4杯水、滷料、米酒，並放進剝好殼 ...

2021年4月28日 — 步驟. 藥材裝袋，與茶包一起放進水中熬煮. 茶葉可以用自己喜歡的味道. 加些醬油可以增香提味. 將雞蛋煮熟後浸泡冷水降溫，然後用湯匙將外殼敲裂.