江記花蜜(桂花釀)創始店 | 台灣景點玩透透

桂花本身雅緻清香且低調不喧的特性，正好是傳統客家婦女的寫照，為了傳達客家女性樸素又不失典雅的氣質，桂花釀特別選用品質優良的麥芽原料，和紅冰糖及龍眼蜜一起熬煮而成 ...

2018年11月30日 — 桂花釀的泡法可以直接使用熱水or 滾水沖泡，而桂花蜜只能用40度左右的溫水沖泡，因為當蜂蜜遇到熱水蜂蜜的營養成分會被破壞掉，市售的「 蜂蜜桂花釀」、「 ...

2021年4月22日 — 八月桂花香，每年中秋後，天氣轉涼，便是桂花盛開的日子。 找個乾淨的玻璃罐，以糖釀花，以花入糖，靜待時間的作用，用一份安靜的心，保留花兒香氣， ...

桂花釀是一切從創意出發的江記花蜜當初在研發冰鎮湯圓中，最重要的核心醬料，金黃的色澤中散發出桂花獨特的清香，讓平凡的客家湯圓成為創新的冰品，並榮獲國家商品金牌 ...

用桂花釀的酒。看去不像酒而勝似酒。一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒綿甜。酒度可達12~15度。喝時最好燒熱。適合各類人羣。顧名思義，用桂花釀的酒。

純傳統釀製的花釀單是從外觀辨識是很容易的，取出一瓶桂花釀與眼睛朝上的角度往瓶內觀察，桂花則是往上浮的，呈現琥珀色，開瓶後，所有的桂花紮實而且濕潤的浮在瓶口內， ...

桂花釀是一切從創意出發的江記花蜜當初在研發冰鎮湯圓中，最重要的核心醬料，金黃的色澤中散發出桂花獨特的清香，讓平凡的客家湯圓成為創新的冰品，並榮獲國家商品金牌 ...

桂花釀在中國歷史久遠，據文獻記載，可以溯至戰國時期的「桂酒」，專供皇室成員及親王貴族等享用，桂花釀也是北京地區的名酒。 「玉泉桂花釀」酒液色澤艷紅，清澈 ...