穆斯林不只是不吃豬肉而已？淺談「清真認證」與其背後的無限 ... | 台灣景點玩透透

而「Halal 清真認證」（也有人音譯稱之為哈拉認證）就是確保相關的產品符合清真（合乎伊斯蘭教教義），有了Halal 認證，就可以便於穆斯林安心選購清真商品。

2017年6月7日 — 清真認證（Halal Certification）起源於伊斯蘭教法，針對穆斯林日常生活食用或碰觸身體的產品，必須符合伊斯蘭教義，即為「清真（Halal）」，避免碰觸不潔 ...

第一點：產品的目標客層是否為穆斯林？ 第二點：產品是否為清真範疇？ 清真認證食品的介紹和規範; 清真食品蔬果海鮮類; 允許使用乙醇 ...

清真認證（英語：Halal Certificate）是對餐廳及食物的一種認證制度，在伊斯蘭地區中常見。清真食品的標示與管理在古代已經存在；一般而言，清真標示或招牌都要經過 ...

清真認證是代表獲得清真機構所授予的行業認可標誌， 該驗證方便消費者在採買上找到符合伊斯蘭飲食要求的食品。 清真認證能幫助消費者選擇健康和環保的食品， ...

1)要穆斯林動刀宰殺. 2)要唸二句阿拉伯語. 3)要將二條頸動脈切斷. ✓. ✓. Page 5. ❖ 常見需要清真認證的食材：. ➢ 含有非肉食性陸生動物(例如：牛、羊、雞、. 鴨、鵝)之 ...

以往加工食品較少，一般穆斯林由外觀即可判斷食物是否清真或合法，對於成分不明之食品，均盡量避免。但隨著加工技術日新月異，冷凍設備進步與交通運輸發達，各地均有來自各 ...

2018年12月3日 — 穆斯林不只是不吃豬肉而已？淺談「清真認證」與其背後的無限商機 · 1. 在家下廚：買清真肉品和其它合法食材，在新的鍋具和器皿中烹調，並注意不可加入任何 ...

由於伊斯蘭教法對穆斯林食用之食品有特殊的規定，因此產生清真認證的需求。清真認證乃是透過科學化的方式，檢測食品是否參有伊斯蘭教法不允許添加之物質。