經典韓式米蛋糕╳創新口感米戚風，打破框架的無麩質美味甜點 | 台灣景點玩透透

韓式米蛋糕是以「米粉、糖、鹽、水」為基礎製成，有別於戚風蛋糕的蓬鬆或磅蛋糕的紮實感，米蛋糕以「蒸」的方式做出兼具鬆、軟、彈的口感，淡淡的米香蔓延在嘴裡與鼻腔，能 ...

傳統米蛋糕的組成簡單，僅以米粉、糖、鹽、水四種材料撒上黑豆做出來。 保存方式：冷藏保存期限：一星期保存日期：正常品以包裝上的日期為準(非即期不特別標示日期).

2020年2月5日 — 有聽過韓式米蛋糕嗎？ 也是蛋糕的一種，只是它的味道較樸實，無過膩的奶油味無蛋無油一點點甜，像狀元糕、鬆糕的口感，但韓國認定「米糕」是他們發明的～ ...

Chapter 2 韓式經典米蛋糕‧韓國媽媽的拿手蒸糕‧白色米蛋糕‧巧克力米蛋糕‧芝麻米蛋糕‧南瓜米蛋糕‧抹茶米蛋糕‧藍莓慕斯米蛋糕‧開心果慕斯米蛋糕‧花邊造型米蛋糕. Chapter ...

2020年4月16日 — 韓式米蛋糕是以「米粉、糖、鹽、水」為基礎製成，有別於戚風蛋糕的蓬鬆或磅蛋糕的紮實感，米蛋糕以「蒸」的方式做出兼具鬆、軟、彈的口感，淡淡的米香蔓延 ...

2020年5月29日 — 白色米蛋糕 · 1. 將米粉過篩至調理盆中。 · 2.將材料中的水加鹽拌勻後，分次少量地加入米粉中。 · 3.加水時不要一次倒入，用雙手撥散米粉，一邊加水一邊搓 ...