高雄岡山觀光工廠。得意中華台灣滷味博物館頑皮鐵蛋、秋刀魚

2022年11月23日—台灣滷味博物館位於高雄岡山本洲產業園區本工一路25號,免門票參觀,開館時間全年無休。可導航開車抵達,也可搭乘捷運至捷運南岡山站,從1號出口轉搭公車 ...

高雄岡山觀光工廠。得意中華台灣滷味博物館頑皮鐵蛋、秋刀魚

台灣滷味博物館位於高雄市岡山區本洲產業園區,是台灣第一間滷味觀光工廠,也是第一家將秋刀魚、鯖魚甘露煮的工廠。秋刀魚烘烤後,利用獨特的滷汁細火熬煮,接著透過真空包裝以及高溫高壓殺菌,讓魚滷煮至魚骨酥軟美味,整條魚都可以吃,常溫保存特殊技術,讓你不用冰、不用覆熱,打開外包裝就可以吃。另外還有自創口味獨特的「頑皮鐵蛋」,更是享譽國際,寓教於樂的DIY體驗、免門票參觀,非常適合親子旅遊推薦唷。

台灣滷味博物館

地 址:高雄市岡山區本工一路25號

電 話:07-622 9100

營業時間:08:00~17:00、全年無休

台灣滷味博物館 位置

台灣滷味博物館位於高雄岡山本洲產業園區本工一路25號,免門票參觀,開館時間全年無休。可導航開車抵達,也可搭乘捷運至捷運南岡山站,從1號出口轉搭公車紅71A、紅71B、紅73至北嶺墘站下車,步行約5分鐘即可抵達。

小蝦米職場逆轉勝轉型觀光工廠

台灣滷味博物館於1993年在十全夜市擺攤的滷味攤,闆娘陳秀卿當時為了能兼顧帶孩子和貼補家用,決定在十全夜市擺攤,沒想到日夜顛倒夜市生活,更無法好好的照顧孩子成長。因此收掉夜市滷味攤,專供貨給全高雄市一百多家滷味,1995年生產頑皮鐵蛋,獨特的風味,外銷歐美等國家,並榮獲全國銷售金牌獎。也為了滷製標準化、食品常溫保存技術,分別來到嘉義大學及屏科大學學習,在不斷的努力學習下,進而更卓越。2008年獲得經濟部工業局「工廠觀光化輔導」初階計畫,於2011年成立台灣滷味博物館,是台灣第一間滷味觀光工廠。

台灣滷味博物館的「台灣」二字是經過設計的,橫著看是英文大寫「HELLO TAIWAN」,非常有趣。

優良觀光工廠、國際亮點觀光工廠

台灣滷味博物館曾獲經濟部評選為優良觀光工廠、國際亮點...

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    台灣滷味博物館館內分為5個站17點,來賓可了解滷味的前世今生,看到滷味科技化的製程,,館內還設置多個拍照景點,各種特色美味餐點供來賓享用之外,更可以透過黃金蛋DIY ...

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    全球第一間台灣滷味博物館07-6229800 https://museum.de-food.com.tw/chinese.asp 大眾運輸:紅線南岡山站1號出口轉搭公車紅71A、紅. 71B、紅73至北.

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    曾獲經濟部評選為優良觀光工廠的台灣滷味博物館廠房面積約1000坪,開放參觀空間為1~2樓,1樓設有滷味故事館、真空包裝區、展售區,2樓介紹滷味的前世今生,另設有國際會議 ...

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    地址 高雄市岡山區本洲工業區本工一路25號 電話 07-622-9100 免付費電話 0800-588-522 省道北上 經省道台一線,由岡山往台南方向,約10-15分鐘。

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    2021年6月18日 — ... 滷味博物館 台灣滷味博物館位在岡山,開車導航輕鬆抵達 接近時,就能看到博物館超大的招牌地標啦 附近可以臨停汽車,停車也很方便唷.

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