愛食米,一起動手作米點心吧!

米麵包或米土司主要以白米磨碎獲得之米穀粉製作,烘焙製作方式與使用麵粉雷同。米穀粉除純米含有80%外,其餘則是含有小麥蛋白成分。因此在米麵包製作與小麥麵粉相同,但因 ...

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