『生活隨筆』2015年1月控窯趣 | 台灣景點玩透透

2015年2月1日 — ... 三層肉─按照喜好，不喜歡吃肥肉的，可以請老闆挑. 瘦一些的肉，切成三四公分厚，加入蒜頭及鹽. 巴，控好再切成薄片，這道大家都驚嘆不已。 吳郭魚─請 ...

2015年1月2日 — 悶了3小時的第三爐要開挖了.. 特殊料理「香腸」、「三層肉」跟玉米、地瓜..也都控得很成功喔！

2007年12月20日 — 包括不知道幾斤的蘿蔔、六隻雞、一大鍋滷好的豬腳、許多烤肉片跟香腸、已經蒸得鬆軟的地瓜、控窯的地瓜、玉米…反正東西多到把十幾張嘴餵得飽飽，每個人還 ...

2015年1月16日 — 當天準備了差不多四十幾隻雞，還有三層肉來烤，最主要是要控窯的豬腳要先調味過後再裝袋放入鐵桶裡才行！ page2. 豬腳要裝桶，湯汁才能留住不外漏！

2013年9月29日 — ... 焢個窯從開始到結束起碼也要3個小時左右. 不宜太晚來,以免沒位置,這天11點 ... 肉羮湯. 這家東西的份量不多,對不是很餓的這群人剛剛好.

2022年12月4日 — ... 控窯的食物。 備完料，我們就去看如何殺魚、抓蚯蚓、釣魚等體驗，最後我們回到烤肉的地方，去烤肉片和三層肉。 時間不知不覺就過了，我們就開始用餐 ...

控窯三層肉,大手牽小手【焢窯樂】藥膳土窯雞豬心豬腳土窯蛋地瓜玉米土窯紅燒豬...,孩子們不會調皮搗蛋大人也很放心的教導及傳承控窯建窯的撇步.2018元旦焢窯 .

每家農場都有特色焢窯，提供場地、木材、工具、焢窯食材（土窯雞腿、地瓜、蛋、芋頭飯…等）、每一窯約可供10-14人使用。 依農場焢窯設備不同，焢窯約需等候1-3小時讓食材慢 ...

2020年3月9日 — 而且，這裡的控窯跟一般控窯很不一樣喔。 一般對控窯的印象就是漫天飛沙 ... 裡頭有乾魷魚、芹菜、火鍋料、三層肉等...並加入了螺肉罐頭，湯頭鮮美 ...