宜蘭四寶的膽肝是年節送禮的伴手禮更是一道美味下酒菜 | 台灣景點玩透透

宜蘭順德食品生產 · 採優良廠豬肝製造，遵循古法並以現代化設備精製而成 · 精心調理，並以整隻甘蔗長時間反覆的燻烤，使甘蔗香甜的氣味滲入，研製成系列產品 · 切為薄片食用或 ...

... 推薦給喜歡來宜蘭旅遊的所有民眾一個優質的選擇。 陳小姐. 我是朋友推薦來大源臘味 ... 專研膽肝、鴨賞、臘肉、肉鬆、肉干、肉條等肉品專業的製作目前為宜蘭地區優質宜蘭 ...

產品介紹: 品名:順德膽肝。 產地:台灣。 內容物:豬肝、食鹽、L麩酸鈉、砂糖、天然煙料(甘蔗)、釀造醬油。 添加物:標示於包裝上。 重量:250公克±10%。

粉肝是宜蘭四寶的其中之一，早期常是有錢人年節送禮的最佳伴手禮，將膽肝切成薄片配著蒜白一起品嚐，是一道美味下酒菜的最佳宜蘭美食。

重量:530公克. 每台斤260元. 內容: 原料:新鮮豬肝(台灣).食用鹽.米酒.糖. 使用方法:拆開即可食. 豬肉及其豬可食部位原料產地皆是台灣. 製造商:三源臘味行.

產品介紹 ; 蔗燻原味切片鴨賞. 售價：NT$190 ; 蔗燻黑胡椒切片鴨賞. 售價：NT$190 ; 蔗燻甜醋切片鴨賞. 售價：NT$190 ; 膽肝. 售價：NT$400 ; 櫻桃鴨鴨排. 售價：NT$400.

礁溪三源行產品多次榮獲全國金牌獎、金商獎之肯定，鴨賞、膽肝更被遴選為國宴指定用品，是諸多宜蘭人送禮的首選，肉酥、肉乾、肉紙等製品更是伴隨許多宜蘭人成長的回憶。

胆肝 ; 食品添加物 · 亞硝酸鈉0.7%以下 ; 食用方法 · 切片配蒜苗即可食用 ; 保存方式 · 冰箱內冷凍保存6個月 ; 製造 · 三源臘味行 ; 電話 ...

膽肝的作法為：將豬肝洗淨，待似乾未乾時，表面以甘草粉與味精搓揉，讓表面形成保護膜，再將豬肝從肝管處注入調味料，並將豬肝適度懸空高吊，使調味料能順著細管分散各處， ...