芋頭正產季挑選芋頭撇步報你知 | 台灣景點玩透透

2017年1月10日 — 主要產期也略有差異，12月～6月多產於屏東、高雄；7月嘉義，8月～12月為中部大甲一帶，所以一年四季都能吃到芋頭。 請繼續往下閱讀... 因為結球莖時會 ...

2020年10月20日 — ... ，以及香氣、色澤、質地、口感等都是挑選芋頭 ... 月至翌年4月，口感綿密鬆軟，芋香濃郁不絕 ...

2022年10月11日 — 各地的芋頭產期略有差異，8至12月為中部大甲一帶；12月至隔年6月多產於屏東、高雄；7月為嘉義，所以其實一年四季都能吃到國產芋頭。 芋頭富含相當高的 ...

大甲芋頭品質優於其他產區，肉質較為細膩黏滑粉質高(澱粉含量高)，肉色顯白，檳榔纖維絲也較細且淡，從栽種到熟成期需8-10個月，臻完全熟成期採收，澱粉質達飽和，口感綿密 ...

2022年6月8日 — 高樹與大甲兩地的芋頭產季原為互補，4月至9月屬於高樹產季，9月至隔年3月屬於大甲產季，然而今年年後至清明的氣溫較低，中部芋頭原本應在3月底就該結束的 ...

民間有句諺語，「七月七秋涼，八月蕃薯芋頭娘。」秋天是芋頭成熟的季節，甲仙芋頭產期從中秋過後進入盛產期，一年只有一收，由於耕作面積僅100公頃，產量不算多，往往 ...

2021年11月4日 — 你知道一顆芋頭從種植到可以採收需要8到10個月嗎？台灣通常是國曆2到3月，也就是農曆年後種植芋頭，10月以後才能採收。因為芋頭成長喜歡高溫多濕的 ...