美食特色-大甲農產 | 台灣景點玩透透

2012年4月2日 — 大甲栽種芋頭的面積大約有三百六十公頃，其副熱帶季風氣候與年溫平均約攝氏24度及有東北季風吹拂的環境特色，使得大甲成功孕育出檳榔心芋，手工採收的芋頭 ...

臺中市大甲區的芋頭非常有名，一說到大甲，就會想到那白中帶紫又香又鬆軟芋頭，做成甜品或煮成鹹粥都很好吃！而且大甲芋頭產量豐富，全臺每10顆芋頭就有1顆半來自大 ...

2021年10月2日 — 台中市府農業局副局長蔡勇勝表示，大甲芋頭長達10個月生長期，品質全台最優，口感香鬆綿密，許多知名的芋頭產品原料像是九份芋圓、香帥芋泥捲、薔薇派等， ...

身為大甲的小孩，抱持著翻轉家鄉產業的夢想，顛覆傳統經營模式以及行銷理念，讓種芋頭不只是只有種芋頭！可透過作物將感動傳達給每個人，將食材的特色，透過手作溫度 ...

2023年9月16日 — 大甲區農會總幹事黃瑞祥表示，大甲芋頭的肉質細膩，澱粉含量高，肉色潔白，檳榔纖維絲也較細且淡，需經農民8至10個月悉心照料才成熟，芋頭口感綿密鬆軟， ...

2019年3月7日 — 目前產量為全台之冠，品質優於其他產區，屬肉質較為細膩黏滑粉質高(澱粉含量高)，肉色顯白，檳榔纖維絲也較細且淡，口感綿密鬆軟，入口即化，芋頭香氣明顯 ...

2018年12月5日 — 台中大甲鎮位於大安、大甲溪的交接平原上，黑砂土質保水又有一點黏性，種芋頭是最適合不過了。許多人都誤會「大甲芋頭」是芋頭品種的名字，其實，大甲目前 ...

2022年9月26日 — 芋頭喜歡均溫高於25℃ 且潮濕的生長環境，不過栽培後期反而需要乾燥。台中大甲之所以是芋頭最著名的產區，就是因為得天獨厚的氣候條件。大甲區農會推廣部 ...

2019年10月1日 — ... 芋頭酥，紫色芋頭帶來的甜蜜滋味，總令人難忘。大甲芋頭細緻綿密的口感，其實與地形氣候息息相關，祕密就在9月吹起的一陣風…… 大甲芋頭帶動地方特色產業