2022年5月6日—北埔老街小吃美食地圖·第一攤：老街粄條·第二攤：老街一口菜包·第三攤：讀咕老街滷味·第四攤：尚豪呷客家鹹豬肉·第五攤：三十九號北埔擂茶·伴 ...
來到北埔老街[1]吃什麼？北埔老街在清領時期曾是北埔最熱鬧的商業中心，短短200公尺老街就有7座古蹟，古蹟密集度為全台灣之冠，在這裡也可以品嚐到以客家為主的美食，必吃鹹豬肉與道地的客家擂茶及伴手禮柿餅，我自己這次是早上先到綠世界生態農場[2]走走，吸收一下芬多精，中午再到北埔老街吃美食，這篇也會帶大家看看來到北埔老街要吃什麼買什麼，一次介紹六家小吃與特色伴手禮給大家。
北埔老街
地址：新竹縣北埔鄉北埔老街
北埔老街小吃美食地圖
《 點我看北埔老街美食地圖[3] 》
老街停車場距離老街散步不到五分鐘的腳程，一個小時收20元，有開車的朋友可以將車停在這，再步行走過去。
北埔慈天宮是位於北埔老街上的觀音寺，已建立百年以上，被列為縣定古蹟，廟前商店林立，聚集小吃與各種特產伴手禮，從這起始發散出的老街文化氣息濃厚，老街內連鎖店面不多，相當有屬於自己的特色。
第一攤：老街粄條
▎地址：新竹縣北埔鄉廟前街31號 ▎營業時間：一~日09:00–17:00(週三休息) ▎推薦美食：炒粄條、餛飩湯
北埔老街內大家比較推薦的就是這家老街粄條與在慈天宮廟口前的廟前粄條，兩家生意都還算不錯，販賣的品項也相差不多，都是以客家桌菜為主，適合家庭或團體聚餐，我因為不餓就點了炒粄條、乾粄條與餛飩肉羹湯三個品項。
乾粄條以川燙的方式將粄條與豆芽菜燙熱後拌上自製油蔥酥與肉燥，最後鋪上瘦豬里肌肉，吃起來比較水嫩；炒粄條則是入鍋快炒多了鍋氣，大火將醬色收乾，粄條鹹香入味...
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