葉華成故居(金門高粱酒史館).聯絡電話:082-324174;景點地址:舊金城金門酒廠(金城鎮舊金城68號)旁;開放時間:-;更多資訊:更多景點照片與資訊;文章來源:玩全 ...
金門[1]高粱酒是享譽國際的熱門名產,清澈如白水的高粱酒滋味醇厚濃郁,採用金門[2]甘甜的水質與特殊的氣候條件製成,獨特的風味是許多老饕的最愛。而說到金門[3]高粱酒,就不能不提金門[4]高粱鼻祖–葉華成先生,因為戰爭讓他無法回到新加坡,便開始在金門[5]落地生根嘗試釀酒生意,不料原先購買的白米原料受到海水浸泡,血本無虧,無奈之下改用高粱製酒,拜訪許多製酒師傅與請教北方軍人的意見,終於成功製出第一瓶金門[6]高粱酒。
葉華成於民國39年創立了「金城酒廠」,位於現今酒廠右側「金門[7]城51號」的古厝內,大大風靡了軍方與民間,當時擔任金門[8]防衛司令官的胡璉將軍一喝驚為天人,便在金城酒廠原址開辦軍方管轄的「九龍江酒廠」,也就是現在金門[9]酒廠的前身,強迫葉華成先生從老闆變成為國家工作的員工,後來因為諸多壓力,三年後葉華成先生離開一手創立的九龍江酒廠。
而今金門[10]酒廠斥資1740萬元整修葉華成故居,將具代表性的閩南古厝修建為金門[11]高粱酒史館,展出金酒發展史、金酒與文化、金酒與生活以及釀酒、蒸煮、培麴、灌裝等主題,幫助旅客與居民瞭解這瓶清澈而醇厚的高粱酒,背後所負載的歷史文化故事,門前也修築了葉華成先生的雕像,感念其對金門[12]高粱酒的貢獻。
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叶华成故居 | 台灣景點玩透透
2020年7月24日 — 景点资讯. 管理单位 金门酒厂实业股份有限公司. 电话 +886-82-325628. 地址 台湾金门县金城镇金门城51号. 开放时间 星期日:08:00 – 17:30 星期一:08:00 ...
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葉華成故居, 開放時間每日08:00-17:30 | 台灣景點玩透透
名稱葉華成故居的開放時間是每日08:00-17:30, 電話是886-8-2325628, 地址是金門縣893金城鎮金門城51號. 葉華成故居的地圖 ...
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葉華成故居︱高粱酒釀製工具介紹︱ 金門金城景點推薦 | 台灣景點玩透透
2023年5月12日 — ... 葉華成故居︱高粱. 景點資訊. 【金門高粱酒史館】 ﹒營業︱08:00 ~ 17:30 ﹒公休︱無 ﹒地址︱金門縣金城鎮金門城51 號. 〃 如果喜歡我的文章,歡迎追蹤 ...
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葉華成故居(金門高粱酒史館) | 台灣景點玩透透
... 葉華成先生的雕像,感念其對金門高粱酒的貢獻。 地址 舊金城金門酒廠(金城鎮舊金城68號)旁. 交通資訊. 搭車:自尚義機場搭往金城的3號公車,於金城站下車,轉搭6號公車 ...
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金門導覽 | 台灣景點玩透透
2020年4月14日 — 位於舊金城金門酒廠旁,這棟帶有左右護龍的六路大厝,便是名聞中外金門酒廠前身-九龍江酒廠的籌備處及臨時釀酒所,更是金門高粱酒鼻祖葉華成先生的故居。
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