【記憶中的那一味07】「養在奶雞樹下的土雞」名號響 ... | 台灣景點玩透透

2022年5月10日 — 古早雞(正土雞). 鮮紅色單冠型雞冠，黃褐、棕褐色羽毛。 活動力大、體型小，平均約2.2公斤重，但脂肪少、肉質佳，土雞城多使用古早雞。 黑羽放山雞. 雞 ...

產品特色: 一、人道飼養+提供棲架休憩，合乎動物福利理念。 二、含95%素食專用飼料配方，HACCP飼料廠掛保證，肉質甜Q無腥味。 三、益生菌(註1)促進腸道健康環境，提升 ...

放山古早雞 ... ．品種選用最接近台灣原生品種放山雞，適應台灣風土，抗病性特佳。 ．成長週齡達14-15週，換肉率不如肉雞，但肉質扎實鮮甜，無腥味。 ．低密度放養，運動量 ...

母雞羽毛以淺黃褐色羽毛為主並夾帶黑色及其他雜色羽毛，具有較小於公雞之鮮紅色單冠、體健、體型小、屠體脂肪率低、肉質鮮美、繁殖效率佳、抗病力與耐熱性佳等特性。 商品 ...

2023年8月1日 — 所謂「古早雞」就是正土雞，它是台灣多樣雞隻品種中最接近原生種的土雞，肉質比一般土雞細膩，口感Q彈且皮薄無腥味。 目前彰化芬園古早雞休閒農場飼養了2 ...

商品特色. 俗稱「正土雞」的古早雞，活動力大、體型小。 脂肪少、肉質細緻，風味好，經水煮後營養價值高不油膩不具腥味。 在地經營三十餘年，除了新鮮還是新鮮！ 有來過 ...

2020年1月7日 — 古早雞 ... 鮮紅色單冠型雞冠，黃褐、棕褐色羽毛。 活動力大、體型小，平均約2.2公斤重，但脂肪少、肉質佳，土雞城多使用古早雞。

古早雞為早期的紅羽土雞，具有褐色羽毛及白皮膚，多產於臺灣中南部。體型較現在的紅羽土雞小，但肉質細緻，風味好，售價較高。 竹北雞新竹地區客家人偏好 ...