鶴岡村位於花蓮縣瑞穗鄉之東側山坡地，因其優良氣候及土質等環境條件，1970年代這裡是以『鶴岡紅茶』揚名國際，由於進出口銷售巿場改變，導致紅茶市場日漸蕭條；在 ...
鶴岡文旦緣起
鶴岡村位於花蓮縣瑞穗鄉之東側山坡地，因其優良氣候及土質等環境條件，1970
年代這裡是以『鶴岡紅茶』揚名國際，由於進出口銷售巿場改變，導致紅茶市場日漸蕭條；在瑞穗鄉農會及政府積極輔導下，農民於是在1961
年開始轉種文旦，但在當時的鶴岡文旦並沒特定的名字或品牌，直到1988
年，前行政院農業委員會主任委員余玉賢先生命名為『鶴岡文旦』，而且培育出汁多味美又香甜的鶴岡文旦，現今已成功拓展至全台市場。
瑞穗鄉的文旦
瑞穗鄉有600多公頃的文旦柚園，佔全台八分之一強面積，年產量1600萬斤，約為2000萬粒的文旦。由於花蓮縣海岸山脈西側的氣候及土壤適合文旦柚的生產，近年來，文旦柚的產地漸向東部轉移，東部海岸山脈西側自花蓮縣的壽豐鄉沿著鳳林、光復、瑞穗、玉里、至最南端的富里等各鄉鎮文旦柚增植快速，尤其以瑞穗鄉種植最多。
鶴岡文旦簡介
鶴岡文旦果實富含維生素、礦物質、醣類、果膠及纖維素；大量的纖維素有助於腸胃蠕動，幫助消化，容易排泄，鶴岡文旦中含有少量的黃烷酮配糖體類、桔皮柑和維生素P等成分，是現代人應該攝取的成分；鶴岡文旦自『白露』前後開始採收，採收後先貯藏7至10日，表皮多餘的水分會蒸發，使原為淡綠色的外皮轉變為黃綠色，此時鶴岡文旦的甜度會相對提高，食用風味更加，稱為『辭水』。
鶴岡文旦觀光果園
由於鶴岡文旦產量大，而且品質優良，果肉柔軟多汁、味甘而風味特佳，鶴岡文旦成為一新興而強勢的花蓮農特產品；為了因應觀光旅遊潮流，帶動花蓮瑞穗的產業，鶴岡地區的果園開始走向觀光發展，在鶴岡文旦採收時期，也開放民眾入園採鶴岡文旦，讓您輕鬆體驗田園的採果之樂，不僅可以吃到最對時的鶴岡文旦，還可以帶些新鮮的鶴岡文旦回去品嚐；花蓮瑞穗鄉的景點也十分多樣，例如瑞穗清蓮寺、秀姑巒溪、瑞穗溫泉、瑞穗牧場、舞鶴觀光茶園、舞鶴風景區等等，都是可以讓您造就一趟花蓮瑞穗的旅遊行程喔！來到花蓮，除了品嚐鶴岡文旦之外，還有花蓮薯、麻糬、扁食等道地花蓮美味等著您來享受。
鄭瑄頤 彙整
鶴岡文旦特色花蓮鶴岡文旦推薦鶴岡文旦產季花蓮鶴岡文旦好吃嗎鶴岡文旦麻豆文旦鶴岡老欉文旦鶴岡文旦觀光果園花蓮文旦鶴岡文旦花蓮文旦推薦花蓮文旦柚行銷網站鶴岡文旦價格花蓮瑞穗鶴岡文旦鶴岡文旦特色花蓮鶴岡鶴岡文旦觀光果園鶴岡文旦介紹鶴岡文旦麻豆文旦鶴岡文旦產季鶴岡文旦好吃嗎鶴岡文旦ptt鶴岡文旦產地鶴岡文旦農會鶴岡文旦推薦花蓮鶴岡景點麻豆文旦特色鶴岡老欉文旦老欉文旦特色花蓮鶴岡40年老欉文旦老欉意思老欉文旦推薦
相關分類資訊