太麻里新香蘭部落“拉勞蘭小米工坊”產製超級無敵“... | 台灣景點玩透透

由部落意見領袖「戴明雄牧師」與青年會，以恢復部落傳統飲食文化概念下，成立「小米工坊」；積極投入小米田復育工作，從小米的播種、除草、收穫與儲存等各個階段的工作體驗 ...

太麻里新香蘭部落“拉勞蘭小米工坊”產製超級無敵“原生小米粽”（祈納福）運用在地排灣族傳統原生小米，搭配創新炒料內餡<包裹在香氣濃郁的月桃葉及促進消化並消解漲氣的 ...

現在，拉勞蘭已經穩定種植三甲地的小米，舉辦收穫祭時，有部落小米釀的小米酒、祈納福、Qavai。主廚曉鳳除了善於運用傳統食材研發創新料理，也和部落婦女們一起尋找記憶中 ...

座落於台九線392公里紅綠燈下的山海之間…… 小米工坊不僅僅是享用美食佳餚的地方，同時也是部落故事及文化傳承的窗口~ 店內厚實的木製桌椅（源自大武山莫拉克風災漂流木）

終於千呼萬喚我們的小米酒上架了 因為小米產量的關係，小米酒一直無法如期販售，對於特定來工坊與打電話購買的客人真的深感抱歉，謝謝大家喜歡我們的小米酒，很感動大家 ...

拉勞蘭小米工坊座落於台東縣太麻里鄉新香蘭，排灣族部落名”拉勞蘭”，意思是肥沃的土地。這個部落的工坊以小米主食的餐飲服務與手工藝品為主要營業項目，並推廣原住民傳統耕 ...

2021年4月24日 — 拉勞蘭名字來自於當地的部落(排灣族)名稱，想當然拉勞蘭小米工坊是以原住民風味料理的簡餐廳，外觀樸實無華，走進裏頭卻讓人格外寧靜，很難想像這是在南迴 ...

2021年3月22日 — 祈那福是原住民的粽子（有些原住民族族與則為阿粨），以脫殼小米、糯米、醃肉製成，先包裹一層假酸漿葉（內葉）和月桃葉（外葉）後，再放入鍋中水煮兩小時 ...