源興牛上桌！源牛餐廳今開幕劉泰英 | 台灣景點玩透透

– 日本源牛是和牛的一種，但不是所有和牛都是日本源牛。 – 日本和牛的獨特之處在於其高優質脂肪含量和細緻的肉質口感。 – 日本源牛的育種繁殖歷史延續了數百年，注重品種 ...

2022年2月19日 — 源興牛的種原是日治時代從石垣島引進的役用牛，原飼養於萬里的第三牧場 ... 所以在源興牛已達A4級日本和牛標準後，源興生技決定推動源興牛正式上市 ...

源興牛被國內乳業專家形容為「天上掉下來的禮物」，主因這群牛源自1933 年日本引進臺灣的役用牛，因族群封閉，未與其他牛種雜交，經長時間近親交配、繁殖，產生「基因純化 ...

2022年2月13日 — 「源興牛」之種源，乃是來自日本石垣島、後飼養於擎天崗的19頭原種但馬牛。當年李前總統找到牛群後，即開始於花蓮悉心培育，並且以三芝故居「源興居 ...

日本和牛是全球公認最高級的牛肉，日本和牛的主要來源是石垣島，劉泰英說，日據時代日本人從石垣島引進4百頭但馬牛到臺灣，光復後日本人離開臺灣，留下但馬牛，有的被出售 ...

2022年2月19日 — 源興居生技股份有限公司為前總統李登輝先生成立，是唯一研發台灣和牛的產業公司。由台灣與日本畜產顧問多年的研究改良，以日本和牛鼻祖公的日本但馬牛與 ...

2022年2月12日 — 源興居生技股份有限公司為前總統李登輝先生成立，是唯一研發台灣和牛的產業公司。由日本顧問、祕書長王燕軍與台灣畜產顧問多年的研究改良，以日本和牛鼻祖 ...

2022年3月23日 — 帶有細緻油花的牛肉片在冒著煙的鍋底裡涮呀涮，鮮甜的水潤滋味是來自素有台灣和牛之稱的「源興牛」，目前全台唯一供應源興牛的「源牛花東鮮牛肉 ...

2019年5月8日 — 日本三大和牛到底是哪三大，其實沒有統一說法，一般而言是指松阪牛、神戶牛，以及近江牛和米澤牛的其中一種。在日本一百五十多個和牛品牌百家爭鳴的狀況下 ...