深受小吃攤青睞的麵線彰化燿隆麵行用機器改良製程 | 台灣景點玩透透

2022年10月29日 — 隨著時代進步，不少手續繁瑣的傳統產業都已經轉型為機械化，包含傳統手工製麵的店家也是，在台灣手工製作麵線的老店已經不多。在彰化福興鄉， ...

鹿港、福興手工麵線（阿義手工麵線）， 彰化縣。 1374 個讚· 6 人正在談論這個· 3891 個打卡次。地方傳統技藝、美食.

位在和美國小大門對街的小巷裡，有間手工製作麵線店，老店就在和美聖德堂旁，老闆每天早起製麵線，透過早起揉麵團，天氣和溼度格外重要，如果天氣不好當天就不製麵線， ...

2021年11月15日 — 位於彰化溪湖鎮的燿隆麵行，開業已一甲子，麵線原料單純，好吃的秘訣在於手工拉製麵條與日曬。後為了數量龐大的訂單，承接父業的楊燿隆運用自身機械 ...

2023年5月17日 — 彰化福興鄉以前曾有過十多間手工麵線廠，隨職著機械化生產、飲食習慣改變，向來看天吃飯的手工麵線逐漸凋零，到現在只剩下阿義麵線這一家。 阿義麵線 ...

阿義手工麵線,麵茶. 210 likes. ?. 226 followers. ?. Follow. ?. Posts. About · Photos ... 彰化鹿港福興鄉一處三合院只要天氣晴朗都可以看見手工晒麵麵條宛如琴弦畫面 ...

2020年9月30日 — 位在彰化福興鄉的一處三合院，有著攝影人們時常組團前往拍攝的奇特美景，這處美景便是堅持百年傳統古法以手工製麵、曬麵聞名的阿義手工麵線。

2017年12月23日 — 彰化鹿港福興景點，萍子推薦福興阿義手工麵線FuXing YiShou MianXian，傳承第三代百年傳統技藝，曝曬麵線過程，純手工無添加化學的麵線製作， ...