寧夏夜市美食2023》12家老字號必吃，米其林推薦的美味！ | 台灣景點玩透透

寧夏夜市是台北市區頗受歡迎的大熱門夜市，有超級多美食在裡面，位於台北市大同區寧夏路，寧夏夜市號稱台灣人覺得最好逛夜市、最美味夜市，近幾年也非常受國外旅客喜愛，是來台北必逛夜市，其魅力可見一斑，趕緊來瞧瞧編輯為大家精選的 12 樣寧夏夜市美食推薦，一起逛起來吃起來吧！

❗️優惠活動、價格、營業時間可能有變動，實際資訊請以官方網站、店家粉絲團公告為主

要前往寧夏夜市品嚐美食，搭捷運是最便捷的交通方式：

說到寧夏夜市美食，許多人第一個浮現腦海的，應該就是這攤劉芋仔蛋黃芋餅。劉芋仔僅有販售「蛋黃芋餅」與「香酥芋丸」兩個品項，但生意卻好到驚人，攤前常可見到長長的排隊人龍，絕對是寧夏夜市內最為熱門的店家之一。2018 至 2022 年間，劉芋仔連續四年獲得了米其林指南必比登推介，人氣更加紅不讓。

劉芋仔的蛋黃芋餅與香酥芋丸都是現場現包現炸，香酥芋丸外殼香脆，裏頭包裹著細香的芋蓉，外酥內鬆十分美味，愛吃芋泥的芋頭控一定要試試；蛋黃芋餅則是另外包入了金黃色的鹹蛋黃以及由溫體豬肉製成的肉鬆，甜甜的芋泥、搭配帶點鹹香的鹹蛋黃、肉鬆，更添一番滋味。

劉芋仔蛋黃芋餅 美食資訊

圓環邊蚵仔煎創立於 1965 年，是寧夏路上擁有近 60 年歷史的老字號蚵仔煎名店，每日生意興隆、人潮強強滾，更於 2018 年連續多年蟬聯米其林指南餐盤推薦。店內販售多種蚵仔料理，包括蚵仔煎、蚵仔湯、蒜味乾蚵等等，愛吃鮮蚵的朋友千萬不容錯過了。

最知名的蚵仔煎選用每天從台南直送的蚵仔，蚵仔鮮甜肥碩，搭配粉煎風味、台式紅醬蛋汁佐上新鮮時蔬，傳統又道地的美味小吃讓人一吃再吃也吃不膩。除了蚵仔料理之外，店內的米糕也值得一試，使用檜木桶蒸製而成的米糕，點綴松阪豬肉片及爆香油蔥，風味頗為迷人。

圓環邊蚵仔煎...