米干米線巴巴絲差別 | 台灣景點玩透透

,點餐之前跟大家解說一下米線跟粑粑絲的差別。兩者都是以米為主要原料，當地的主食。粑粑絲是寬扁型，米線則是圓直；口感上來說，粑粑絲吃起來比較扎實，米線則偏滑嫩。, ...

2015年3月30日 — 點餐之前跟大家解說一下米線跟粑粑絲的差別。兩者都是以米為主要原料，當地的主食。粑粑絲是寬扁型，米線則是圓直；口感上來說，粑粑絲吃起來比較扎實，米 ...

2020年11月28日 — 因為餌絲本身加工過程中受熱時間並不長，並且在製作過程中還有特意沖搗揉制壓縮，所以餌絲相對營養會保留更多，蛋白質一般100克含有13克左右，屬於高蛋白 ...

粑粑絲是寬扁型，米線則是圓直；口感上來說，粑粑絲吃起來比較扎實，米線則偏滑嫩。, —至於米忠貞市場口唐記雲南米干吃完米阿美米干是桃園平鎮龍岡忠貞市場附近的知名美食 ...

2016年2月13日 — 米干口感像是易斷的板條，米線像是細的米台目，巴巴絲則是較薄的米干。這樣說明希望大家可以理解。 湯頭都是一樣的，差別在於加蛋/豬肝/肉片的 ...

△點餐單選擇類別有：湯麵類、飯類、涼拌類、單品類。 湯麵類的麵食選擇為：粑粑絲與米線，沒有米干喔~ ... 最大的差別應就是使用滇緬地區的香料，整碗散發出一股獨特的清香 ...

2020年11月20日 — 到桃園忠貞市場當然要吃米干、米線、粑粑絲啦！這可是別的地方少見的，尤其這間還可以加豬皮，還有少見的甜點米涼蝦！Google高達4.4分！

2016年6月23日 — 巴巴絲。類似越南河粉，但比較細，但為何不叫河粉？奶奶說，雲南人有自己做巴巴（同麻吉）的習慣，會壓成小圓餅造型，吃不完丟了又可惜，就切細加高湯 ...

2021年12月8日 — 米線和粑粑絲， 差別在於形體的關係， 口感略有些許不同。