做過黑糖糕的料理高手們 | 台灣景點玩透透

2009年6月12日 — 如果一次買很多盒，3天內吃不完可以放冷藏喔，但還是盡快吃完比較好就是了！ 冷藏後的黑糖糕會變的有點硬，所以黑妞黑糖糕很貼心的在盒子上註記食用 ...

2022年6月22日 — 麻糬和年糕一樣，冰在冷藏的話，水分會散失，進而導致麻糬質地變硬，而冰冷凍保存後想要食用，可以室溫退冰或是煎酥，都可以讓麻糬恢復柔軟。

2009年8月18日 — 那發霉是正常的，我們黑糖糕都沒有加防腐劑，兩天沒吃完就會發霉啦! 我：可是盒子上是寫三天，冷藏還可以放七天。 老先生：沒有啦!!那個你們買的 ...

2020年4月19日 — 最新微晶冷凍技術，卻讓結晶分子變細小，保持原有食物組織，原本保存期限只有3天的黑糖糕居然延長1個月，自然解凍不須微波加熱、或過水蒸煮，口感、味道與 ...

2013年5月4日 — 冰過會變硬呀!!是不是要再用電鍋蒸過才會再變軟呀!!

·2.油炸:將黑妞黑糖糕入鍋油炸。·3.水蒸:將黑妞黑糖糕以保鮮膜包裹，放入蒸籠或... 黑糖糕烤箱加熱 黑糖糕冰過 黑糖糕冷藏後 黑糖糕保存 澎湖黑糖糕冷凍 發糕微波加熱 ...

2014年11月10日 — 媽宮食品的黑糖糕，不加一般的砂糖，以維持黑糖糕鬆軟的口感，它們家的黑糖糕吃起來很軟Q，冰過放到電鍋加熱一下下，口感更加鬆軟哦！吃起來也不會太過甜 ...

2011年6月29日 — 呃~我知道有點久遠的話題了,但最近想再做來吃吃啦! 歹勢ㄋㄟ! ... 可是,是否是加了太白粉或泡打粉的關係,讓黑糖糕涼(冰)了以後就變硬了,口感差很多! 剛蒸 ...