太巴塱部落的寶石—紅糯米，是田野餐桌最耀眼的主題，意想不到的多變美味，將要驚艷你的味覺。圍著三角爐灶，在稻田間望山而坐，如同部落家家戶戶相聚談笑的情景。,2023年2月20日—導覽完「太巴塱部落」後，雖然雨勢緩和了但還是下著些許小雨，所以原本於田園中品嚐的紅糯米田野餐桌，移到「太巴塱紅糯米生活館」內舉辦。,今年度部落餐桌，以柴燒煙火的氛圍為基底，以神話故事為主題，讓故事滲入食材裡，,阿美廚藝教室讓你認識太巴塱部落與紅糯米的傳統故事，用傳統的烹調方式製作紅糯米捏捏飯，帶你品米，再教你創新的吃法將酒糟加入辣...
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