蒜頭糖廠建於1906年，在日治時代曾是全臺第三大廠。2001年納莉颱風造成廠區淹水，製糖設備嚴重毀損，因此停止製糖業務。停閉製糖後的蒜頭糖廠以「蔗埕文化園區」為主題 ...,蒜頭糖廠位於今嘉義縣六腳鄉，約與朴子市和太保市的交界處，隔朴子溪與蒜頭相望...廠的空間構成—從歷史與環境談起〉，東海建築研究所碩士論文；陳佩琪(2000)〈日治 ...,蒜頭糖廠創立於1906年，隸屬於明治製糖株式會社。1906年由三菱財團的成員募集資金成立明治製糖株式會社，並由相馬半治擔任首任社長，經基地調查後，選定台南州東石郡六 ...,蒜頭糖廠是台灣糖...
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