為了傳承醬油釀造文化，西元二〇〇六年（民國九十五年）丸莊向經濟部工業局申請通過「觀光工廠輔導計畫」，將西螺延平老街的舊工廠改為觀光工廠，於九十七年四月二十二日 ...,2023年9月3日—西螺推薦參觀『丸莊醬油觀光工廠』，免費參觀可以欣賞到獨特的醬油甕場景，現場能聞到淡淡的醬油香氣，除了定期的導覽，還可以參加壺底蔭油的DIY， ...,2020年10月29日—丸莊醬油觀光工廠|室內環境·丸莊醬油傳承古法採用黑豆醬油釀造而成·又稱為蔭油·再加上西螺得天獨厚的氣候及水質條件·才能製作出與一般醬油不同的甘醇 ...,一點甜、一點鹹，還...
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