雙口呂文化廚房.「粿」的料理教室,在三合院中做粿、吃粿,品嘗背後的節慶故事,拱形灶門是一口前往傳統米食製品的通道,以碗就口,品嘗先人的敬穀謝天,走讀節慶的豐饒。,2023年3月1日—這是雙口呂,是一間「做粿」的文化廚房,也是黃騰威與妻子周佩儀一手打造的米食文化復興基地。不只介紹三合院,他倆也帶著客人,認識農村、認識米種、認識 ...,料理課程.三合院裡「粿」的料理教室,推廣和傳承臺灣閩客族群的米食文化。課程隨節慶變化,講述節慶故事、介紹臺灣米和食材,結合三合院走讀,在三合院裡做粿、炊粿、吃粿 ...,雙口呂Sian...
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