霜鹽 特色 | 台灣景點玩透透

24節氣進入「霜降」到隔年「清明」前後，這幾個月的氣溫較低、日照時間短，海水蒸發速度比較緩慢，鹽的結晶很密實，豐富的礦物質帶來特殊風味，不死鹹。

從24節氣的「霜降」前後開始引海水晒鹽，直到隔年清明節前所晒的白鹽，因為日照短、溫度低，海鹽結晶速度較慢，顆粒較為結實、礦物質也比較豐富，風味回甘不死鹹；適合炒菜 ...

品名：霜鹽 · 原料：天然日曬海鹽 · 淨重：200公克±5% · 保存期限：3年(未開封) · 產品特色：適合炒菜、煮湯。 · 保存方法：請密封保存，並置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及高溫 ...

常溫商品，與冷凍商品分開寄送，運費另計◇冬季潔白如霜的回甘鹽◇回甘鮮甜，不像精鹽般那麼死鹹◇海水中豐富礦物元素，為食材帶來最天然的風味◇適合：烹炒、煮湯， ...

霜鹽200g/袋裝霜鹽/冬日結緣的回甘鹽（產季：11月～隔年3月） 鹽，是餐桌料理美食中，不可或缺的最佳配角！ ... 我們想要實踐的信念：. 致力鹽業文化：生產特色風味的天日 ...

2021年10月20日 — 每一顆鹽的結晶都是由汗水與智慧淬鍊而成， 每一口鹽的滋味都能吃到屬於這片土地的故事。 【商品特色】 洲南鹽場霜鹽，在秋冬收成， 並且採傳統天日曬 ...

霜鹽是冬天收成的，結晶細緻緊密，鈉含量高於鹽花，又不會如精製鹽般死鹹，富含海洋微量礦物元素，為食材帶來更豐富的鮮美口感，成為廚房裡不可或缺的調味品，最適合做為 ...

厚重具爆發力的鹹味，適合紅肉料理*一年一收，南臺灣職人手工日曬鹽*料理的靈魂，少少分量就能提出食材鮮味*來自天然海藻鹽結晶，展現多層次的風味*頂尖料理人推薦， ...

24節氣進入「霜降」到隔年「清明」前後，這幾個月的氣溫較低、日照時間短， 海水蒸發速度比較緩慢，鹽的結晶很密實，豐富的礦物質帶來特殊風味，不死鹹。 ... 不可或缺的調味 ...