結晶:鹽田曬玉

...台灣第一口鹽田(重建荷人瀨口鹽田)在現今台南鹽埕里南側以「淋鹵式鹽田」曬鹽,開啟了台灣的天日曬鹽史。現今台南市的「永華宮」紀念的就是這位台灣天日曬鹽的創始者。

結晶:鹽田曬玉

... 台灣第一口鹽田(重建荷人瀨口鹽田)在現今台南鹽埕里南側以「淋鹵式鹽田」曬鹽,開啟了台灣的天日曬鹽史。現今台南市的「永華宮」紀念的就是這位台灣天日曬鹽的創始者。

  • 【洲南鹽場】日曬霜鹽 | 台灣景點玩透透

    常溫商品,與冷凍商品分開寄送,運費另計◇冬季潔白如霜的回甘鹽◇回甘鮮甜,不像精鹽般那麼死鹹◇海水中豐富礦物元素,為食材帶來最天然的風味◇適合:烹炒、煮湯, ...

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    2021年11月16日 — 台灣四周環海日照充足, 自荷蘭時代開始規模性曬鹽,日治時南部鹽田廣達七千甲,國民政府時期還出口鹽到日本賺外匯。然而一切在2001年加入WTO後變色,台鹽 ...

  • 成功鹽 | 台灣景點玩透透

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  • 日曬鹽 | 台灣景點玩透透

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    被譽為「鹽中的魚子醬」之台灣頂級鹽花,來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田,引北門潟湖純淨海水,採傳統天然日照曬鹽工法手工製成,富含礦物質與微量元素, ...

  • 臺灣鹽業史 | 台灣景點玩透透

    而因為陳永華成功引入了曬鹽技術,故視1665年為臺灣「天日曬鹽」的開端,此後直到民國九十一年(2002年)5月臺鹽關閉所有曬鹽場為止,天日曬鹽一直是臺灣產鹽的主要方式。

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