2018年1月1日—金車推出噶瑪蘭Highball威士忌調酒後，好評連連，再接再厲採用噶瑪蘭威士忌新酒，與伯朗咖啡研究團隊精心特調，採用新鮮咖啡萃取液，打造甜而不膩，具 ...
噶瑪蘭咖啡香甜酒/香甜奶酒
節錄於2010年工商時報的報導：冬日寒意即將迎面撲來，在難得的午後時光，特調一杯浪漫繽紛的咖啡酒，淋上鮮奶與細緻奶泡，啜飲著溫熱的咖啡香甜酒，無論是與姊妹們聊天說笑，或驕傲地享受一個人的獨身幸福，濃郁咖啡香甜搭配噶瑪蘭威士忌的醉人口感，讓人忘情其中。 金車飲料成立於1979年，生產之伯朗咖啡風行台灣30年，道地的香醇好味道，陪伴多數人的回憶，噶瑪蘭威士忌自推出後獲得國際大獎不斷，對於品質堅持的理念獲得世界肯定，並成為世界威士忌產區之一，噶瑪蘭威士忌獨有的熱帶地區水果風味，口感豐富，入口迷人。金車推出噶瑪蘭Highball威士忌調酒後，好評連連，再接再厲採用噶瑪蘭威士忌新酒，與伯朗咖啡研究團隊精心特調，採用新鮮咖啡萃取液，打造甜而不膩，具醇厚口感的「噶瑪蘭咖啡香甜酒」。另一款堪稱姊妹作的噶瑪蘭香甜奶酒，使用來自荷蘭優質乳源之奶油，香濃厚實，平衡和諧如師籌辦口感。帶有巧克力風味，散發出濃郁多層次香氣。並呈現光滑柔順的色澤。
我跟許多人一樣，認識噶瑪蘭這個品牌是經由旅遊時前往宜蘭觀光酒廠才認識的，不過老實說，我對噶瑪蘭的品牌印象並沒有太好，主要是因為同樣的威士忌，國產的噶瑪蘭竟然賣得比進口品牌還貴，我不了解箇中原由，只是覺得似乎沒有道理…這次之所以會買他們家的酒，完全是因為在逛大賣場時遇到推銷的攤位，試飲之後覺得還不錯，所以一次帶回來兩種酒：一瓶是噶瑪蘭咖啡香甜酒、另一瓶是噶瑪蘭香甜奶酒。回家一查，才發現這兩款酒其實已經發行好幾年了。
先來說說第一款咖啡香甜酒，19％的酒精濃度介於紅酒、白酒與威士忌之間，入口有濃濃的咖啡香，他們家的威士忌新酒當然也是主要味覺因子之一，入口先是沉醉於濃濃的咖啡香，隨之而來的威士忌酒香讓人再度進入另一個層面，見識了一下精美包裝盒上面的原料品相，包含了液糖、伏特加、噶瑪蘭新酒、香草抽出物、咖啡等等，可以說是完全反映在品飮的口感之中，表現得相當不錯，平衡感頗佳，但只有第一次令人驚艷，後續喝起來卻少了那麼一點複雜度，可能是我不喜歡太甜的酒吧。若你像我一樣喜歡新鮮感，也不必擔心品飲時了無心意，因為噶瑪蘭隨貨附上了品...