【台中美食】清水手工麵線 | 台灣景點玩透透

在清水已傳承超過百年的手工麵線，由廖章汀先生創於明治33年（西元1900年），現已傳至第四及第五代，分別有廖泉和製麵工廠的廖修祿先生及泉和製麵工廠的廖正源先生仍在 ...

2022年5月4日 — 御和鼎麵線新北麵線批發|新北手工麵線推薦|新北手工麵線宅配|三峽手工麵線工廠|新北手工麵線製作|三峽伴手禮推薦[email protected] ...

這裡是石碇許家麵線自己的簡易訂購網站,許家麵線好吃的秘訣在於，講究燙麵時間與傳承古法手工製程，強調不添加化學色素香料與防腐劑，因此麵線口感特別柔軟、Q韌， ...

展新麵線秉持傳統手工麵線製程與精神，手工麵線製程及麵線品質上精益求精，累積18年麵線製程經驗，符合食品安全及衛生規範的合法廠登，全國第一家手工麵線工廠登記。

目前在台灣手工製麵有「福州派」和「泉州派」，泉州手工麵線一派拉麵比較簡單，拉麵線手法屬單棍手握橫向拉麵線（單人拉也可雙人對拉）在台灣還有100多家傳承下去。福州 ...

鹿港在地商家專門供應台灣在地特色小吃蚵仔麵線、麵線糊所使用的手工紅麵線批發本店採用筋性較高的高筋麵粉製作做出來的麵線耐煮口感滑溜香氣十足 批發價每斤$50，50斤以上 ...

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