![潘順龍福州式手工麵線](https://i.imgur.com/mRnyZ1Q.png)
目前在台灣手工製麵有「福州派」和「泉州派」,泉州手工麵線一派拉麵比較簡單,拉麵線手法屬單棍手握橫向拉麵線(單人拉也可雙人對拉)在台灣還有100多家傳承下去。福州 ...
![潘順龍福州式手工麵線](https://i.imgur.com/mRnyZ1Q.png)
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