[心得] 豆腐乳品牌的小心得(大溪老街為主) | 台灣景點玩透透

2022年3月12日 — 超市內賣的都不甚滿意，少了層次，以前吃過市場人家釀的陳年的好好吃，但已經沒做了， 有人可以推薦嗎？ ---- Sent from BePTT on my Samsung ...

2013年8月12日 — ... 豆腐的味道，不會甜也很甘算一咪辣四.江記紅麴豆腐乳http://ppt.cc/NFU3 由於前一天爬文，大家對這間豆腐乳讚譽有加，身為死小孩的我， 在大溪回程的 ...

2009年1月20日 — 最近害喜好想吃豆腐乳喔!! 可是買了兩罐都好難吃好死鹹我心目中的最好吃的豆腐乳就是一種甜酒紅麴豆腐乳了它甘甘甜甜的又醃漬的很入味我都為了吃而 ...

2020年5月11日 — 推t11223342002: 紅麴豆腐乳味道還滿讚的05/11 17:54. 推rainbowsun: 江記的梅子豆腐乳05/11 19:25. 推orangeccc: 郭家莊05/11 20:02. 推dt0312: 鳳梨豆腐 ...

2021年12月12日 — ... 豆腐乳」、「鬍鬚伯豆腐乳」。 其中「江記梅子豆腐乳」被推薦多次，「唯一推薦江記梅子豆腐乳」、「江記梅子豆腐乳＋1」、「江記」、「江記梅子豆腐乳 ...

2021年12月13日 — 其中「江記梅子豆腐乳」被推薦多次，「唯一推薦江記梅子豆腐乳」、「江記 ... PTT 女星 鄰居 結婚 煞車 大叔 跳舞 看光 丹丹漢堡 食安. 娛樂星聞; SETN ...

大會報告~~為了你們我又跑去買江記梅子豆腐乳來實驗，明明還有一大罐酒釀豆腐乳，不管了啦！我的媽梅子豆腐乳更好吃啦！因為比較甜，更像外面賣的豆腐乳雞！ 配方來啦!

1. 雞里肌切塊去筋，豆腐乳壓碎加入醬油、蒜末、糖變成腐乳醬備用· 2. 腐乳醬倒入里肌醃一個小時，也可以前一晚先醃好隔天再（氣）炸· 3.醃過的雞里肌沾木薯粉放旁邊靜置 .

江記以祖傳六十餘年經驗，精製各式豆腐乳，行銷全球、享譽中外。 從物料挑選到產品製作，由專業品管人員層層把關。 產品採用精選非基改黃豆、糙米、酒、砂糖， ...