丸莊食品除了堅持古法純釀的黑豆醬油外，並擁有新式豆麥醬油發酵技術，為業界少數同時具備兩種釀造工藝的專業醬油廠。工廠也通過ISO9001與HACCP等專業認證，讓消費者食用 ...,佔地約6000坪，在瑞春醬油工廠內不僅可以看到瑞春一路走來的歷史痕跡，.還完整呈現了醬油製程的生產線，.從黑豆的蒸煮、製麴到下缸日曝、裝瓶、包裝等所有過程都清楚 ...,2020年8月24日—雲林西螺「瑞春醬油」創立於1921年，這裡不僅可以看見瑞春的起源與發展歷史，還能親眼見證醬油製程，觀光工廠裡一扇扇透明櫥窗的裡面，員工仔細的精選蒸煮 ...,台灣的醬油...
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