2017年1月10日—先看芋頭切面的顏色,如圖,左邊顏色較乳白,比較新鮮、澱粉質也較高,右邊顏色暗紫,口感相對較差。可用指甲稍微刮一下果肉,刮起來粉質多的口感佳,若 ...,2022年8月19日—大甲區農會首次與北農第一果菜批發市場舉辦大甲芋頭北農上市見面會,台中市農業局主任秘書陳柏宏在現場介紹大甲芋頭好吃的主要原因,是芋頭具有香氣 ...,2021年3月7日—...大甲種植的芋頭主要是肉質細緻粉質比例高的「檳榔心芋」和2.0版本檳榔心芋「高雄一號」這兩個品種。前者,久煮後香氣濃郁,口感鬆綿,後者口感偏向Q黏 ...,2023年9月16日—大...
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