![楊燿隆麵線](https://i.imgur.com/mRnyZ1Q.png)
2021年2月26日—講到麵線,楊燿隆炯炯有神的雙眼散發著光芒,專業的跟大家上起課來「做麵線的三條件是:水分、溫度和時間,交互作用會產生食品的梅鈉反應,麵粉的蛋白質 ...,麵線是台式料理不可或缺的主食之一,不過,隨著年輕人飲食西化,對麵線的感情越來越疏遠,傳承三代逾六十年,至今仍堅持用手工、日曬製作傳統麵線的業者楊燿隆和兒女 ...,2021年10月5日—面對父母殷切的期待,楊燿隆於民國81年決心辭去在桃園知名自行車製造廠的工作,扛起家業。燿隆麵行以機器切條的麵線仍用手工拉製,再掛上台車。(照片中 ...,2022年4月18日—...
相關分類資訊